Le logiciel de gestion de restaurant qui centralise tout

Gestion complète du panier

Ajout, modification des quantités, et suppression d'articles avant validation de la commande.

Calculs automatiques

Sous-total et total calculés en temps réel incluant taxes, remises et frais de livraison.

Panier persistant

Le panier est conservé entre les écrans grâce à une synchronisation entre session et base de données.

Nettoyage après validation

Suppression du panier actif validé afin d'éviter les doublons de commande.

Association commande-table

Conservation d'un identifiant et numéro de table pour le suivi opérationnel.

Réutilisation intelligente

Une commande sur place déjà ouverte pour le même client et table peut être réutilisée.

Déverrouillage manuel

Mécanisme de correction pour libérer une table verrouillée par erreur.

Traçabilité interne

Les commandes créées par le personnel sont marquées avec l'utilisateur et son rôle.

7 statuts de progression

En attente, en préparation, prête à servir, servie, en livraison, livrée, ou achevée.

Historiques détaillés

Les commandes et réservations passées sont consultables avec date, montant et état.

Profil client enrichi

Consultation, modification des informations personnelles et gestion de la photo de profil.

Acquittement des alertes

Marquage des notifications comme lues pour épurer le centre de notifications.

Ajustement des points de fidélité

Retrait automatique des points associés en cas d'annulation ou remboursement d'une commande.

Commentaire libre sur avis

La note par étoiles peut être accompagnée d'un texte pour contextualiser le retour client.

Trois formules de commande

Sur place avec choix de table sur plan interactif, à emporter, ou en livraison avec frais calculés automatiquement selon la distance.

Commande par scan du QR code de table

Le client accède directement au menu en mode invité, ou se connecte pour cumuler ses points de fidélité au fil du repas.

Verrouillage intelligent de la table

La table est réservée à la session dès le scan, avec un déverrouillage manuel possible côté salle en cas d'erreur.

Modification de commande en cours

Vos clients ajoutent, modifient ou suppriment des articles tant que la commande n'est pas encore passée en préparation.

Annulation en un clic

Une commande peut être annulée instantanément avant son lancement en cuisine.

Suivi de commande en temps réel

Une timeline animée accompagne chaque commande : en attente, en préparation, prête, servie ou en livraison, jusqu'à sa clôture.

Code de confirmation à 6 chiffres

Généré automatiquement pour sécuriser la remise de la commande au bon destinataire.

Paiement en ligne sécurisé

Carte bancaire et Mobile Money pris en charge via une passerelle de paiement intégrée.

Paiement Mobile Money avec preuve

Le client soumet une référence et une capture d'écran de la transaction, validées ensuite par votre équipe.

Paiement en espèces

Confirmation par le personnel à la remise de la commande ou directement en caisse.

Points de fidélité automatiques

Crédités à chaque commande finalisée, retirés automatiquement en cas d'annulation ou de remboursement.

Catalogue de récompenses

Vos clients échangent leurs points contre des récompenses, avec génération d'un code unique à présenter en caisse.

Espace client complet

Tableau de bord personnel, historique unifié des commandes et réservations, profil avec photo.

Centre de notifications intégré

Nouveautés, statut de commande, table assignée : tout arrive au même endroit.

Demande de remboursement en ligne

Initiée par le client directement depuis le suivi de sa commande.

Avis et notation des commandes

Étoiles et commentaire libre, avec affichage public des avis modérés et calcul de la note moyenne.

Réception des notifications

Notifications importantes de votre restaurant, regroupées au même endroit pour ne rien manquer.

Inscription sécurisée

Vérification du compte par code à usage unique envoyé par email.

Récupération de mot de passe

Par code email, avec un message neutre qui ne confirme jamais l'existence ou non d'un compte.

Authentification à deux facteurs côté client

Déclenchée automatiquement lors d'une connexion depuis un appareil non reconnu.

Reçus et factures en PDF

Générés et téléchargeables directement depuis l'historique de commandes.

Mode Grand Écran

Une mise en page pensée pour une borne ou une tablette dédiée installée en salle.

Feedback post-repas en mode kiosque

Une tablette partagée laissée en libre-service à table pour recueillir l'avis à chaud.

Assistant vocal en français

Le client peut parler au lieu d'écrire, écouter la réponse de l'assistant et arrêter la lecture audio en cliquant une seconde fois.

Alerte sonore et vocale sur statut de livraison

Le client est averti par son téléphone (son + voix) à chaque changement de statut de sa commande en cours de livraison.

Réponses orientées menu

Guidage du client vers la carte et aide à l'identification des produits pertinents.

Finalisation assistée

Le parcours conversationnel accompagne la commande jusqu'aux paramètres de validation.

Consultation du suivi de commande

Fourniture des informations sur l'état d'une commande ou d'une livraison directement dans le chat.

Escalade vers un humain

Transfert fluide de la conversation vers un membre du restaurant quand l'automatisation ne suffit pas.

FAQ catégorisée

Organisation des questions fréquentes par thèmes : horaires, paiements, allergies, etc.

Assistant IA qui comprend vos clients

Un assistant intelligent répond naturellement aux questions de vos clients et les aide à trouver rapidement ce qu'ils cherchent.

Réponses rapides aux questions fréquentes

Les questions habituelles reçoivent une réponse immédiate, pour aider vos clients plus vite et garder un service fluide.

Réponses rapides et protection contre les abus

Le système reste rapide et évite les demandes répétées ou excessives qui pourraient perturber le service.

Suggestions rapides pré-remplies

Passer commande, voir le menu, réserver, suivre une commande, connaître les promotions du moment : la conversation démarre en un tap.

Suggestions de produits complémentaires

Des plats associés proposés pendant la prise de commande, pour un panier moyen plus élevé.

Suivi des échanges avec vos clients

Consultez le nombre de conversations, les questions les plus fréquentes et les derniers échanges pour améliorer votre service.

Paramètres IA indépendants par fournisseur

URL d’API, clé, modèle actif et paramètres de génération sont administrés séparément pour chaque fournisseur compatible.

Statistiques par modèle et fournisseur IA

Les historiques, volumes et analyses indiquent le modèle et le fournisseur réellement utilisés, au lieu de supposer un fournisseur unique.

Tickets de production détaillés

Informations utiles à la préparation regroupées dans un format lisible par l'équipe.

Filtrage spécialisé des boissons

Mise en avant exclusive des produits relevant du bar pour le barman.

Cartes de production en grille

Ergonomie adaptée facilitant la lecture rapide dans un rythme de service différent de la cuisine.

Cumul des quantités de boissons

Regroupement des boissons identiques pour simplifier et accélérer la préparation au bar.

Alerte de retard visuelle et sonore

Signalement des préparations dépassant le délai configuré avec un signal audio dédié.

Disponibilité immédiate au bar

Désactivation instantanée d'un produit dès qu'il n'est plus disponible en stock.

Synchronisation croisée

Les changements de statut au bar alimentent automatiquement l'état global de la commande client.

Interface bar responsive

Utilisable sur écran de poste fixe, tablette ou terminal adapté aux conditions du service.

Routage automatique par catégorie

Chaque article part vers l'écran cuisine ou bar sans aucune intervention manuelle.

Regroupement intelligent des articles

Les articles identiques commandés séparément sont fusionnés, avec une quantité cumulée mise en évidence.

Seuil d'alerte de retard configurable

Les commandes qui traînent sont mises en évidence visuellement, sans réglage caché.

Écran de production bar dédié

Une grille de cartes filtrable, adaptée au rythme de service propre au bar.

Statuts indépendants cuisine et bar

Le barman peut marquer ses boissons comme prêtes indépendamment de la cuisine, permettant d'apporter les boissons en attendant les plats.

Verrouillage des commandes de livraison non payées

Impossible de lancer la préparation avant confirmation du paiement.

Disponibilité produit en un clic

Activez ou désactivez un article en cas de rupture en cours de service.

Alertes sonores configurables

Prévenez l'équipe à l'arrivée de chaque nouvelle commande.

Rafraîchissement automatique

L'écran se met à jour tout seul, sans qu'un membre de l'équipe doive y toucher.

Prise de commande en salle

Saisie directe d'une commande au nom d'une table depuis l'interface du serveur.

Cycle d'état des tables

Transition fluide entre les états disponible, occupée et associée à une commande active.

Tableau de bord serveur

Suivi en temps réel de toutes les commandes en salle et à emporter, au même endroit.

Confirmation de paiement Mobile Money en salle

Le serveur valide un paiement sans attendre le passage en caisse.

Prise de commande au comptoir

Mode guichet avec émission d'un ticket imprimable.

Plan de salle interactif 2D et 3D

Le statut de chaque table est visible en direct, en vue plane comme en vue immersive.

Demande d'addition en un geste

Le serveur signale directement à la caisse qu'une table est prête à régler, sans se déplacer.

Ajout d'articles en cours de service

Le serveur peut rouvrir une table occupée pour ajouter des produits supplémentaires à la commande en cours.

Indicateur d'avancement par commande

Le serveur voit en temps réel si chaque commande est en préparation ou prête, directement depuis son tableau de bord.

Historique des commandes terminées

Un bouton permet de consulter les commandes du service déjà servies, pour retrouver un article ou vérifier une erreur.

Transfert et modification de table

Déplacez une commande d'une table à une autre en cas de changement de placement ou d'erreur de saisie.

Délai minimum avant réservation

Refus automatique des demandes trop proches de l'heure actuelle pour préserver l'organisation.

Limite de réservation future

Configuration du nombre maximal de jours à l'avance autorisé pour une demande.

Annulation ou refus manuel

Mise à jour du statut et information immédiate du client en cas d'impossibilité.

Affectation post-validation

Assignation d'une table précise une fois la disponibilité réelle confirmée.

Réservation de table en ligne

Le client choisit lui-même sa table directement sur le plan de salle visuel.

Horaires et délais entièrement configurables

Chaque établissement définit ses créneaux d'ouverture et de réservation ; les créneaux fermés sont automatiquement bloqués côté client.

Scanner de QR code de réservation

La fiche complète d'une réservation apparaît instantanément sur la tablette du serveur.

Consultation des réservations à venir

Avec le détail des éventuelles pré-commandes déjà associées, pour anticiper le service.

Confirmation ou annulation par email automatique

Un email est envoyé automatiquement au client pour confirmer ou annuler sa réservation, sans intervention manuelle.

Filtrage des réservations par date

Consultez uniquement les réservations du soir, de la semaine ou d'une période personnalisée.

Suppression d'une réservation en erreur

Effacez définitivement une réservation créée par erreur ou en doublon, sans impacter l'historique global.

Gestion par zones

Distinction fonctionnelle entre salle principale, terrasse, étage ou autres espaces.

Édition par glisser-déposer

Positionnement visuel de tous les éléments du plan de salle par simple déplacement.

Objets de décor intégrés

Ajout de murs, plantes, comptoirs, scènes et cheminées pour une représentation fidèle.

Outils de navigation avancés

Zoom, rotation, échelle et boussole intégrés pour manipuler facilement le plan.

Éditeur visuel en glisser-déposer

Plusieurs zones gérées en parallèle : salle, terrasse, étage, et plus encore.

Deux modes de visualisation

Vue par statut pour la disponibilité en couleur, vue par zone pour l'organisation globale.

Bibliothèque d'éléments de décor extensible

Murs, plantes, comptoirs, scène, cheminée, accès PMR, et création de nouveaux types d'éléments à la volée.

Navigation professionnelle

Boussole, échelle, zoom, rotation et mode plein écran pour un rendu digne d'un plan d'architecte.

Statut des tables en couleur

Libre (vert), occupée (rouge), en attente de paiement (jaune) : l'état de chaque table est visible d'un coup d'œil.

Création de types d'éléments personnalisés

Ajoutez à la bibliothèque de nouveaux objets de décor propres à votre établissement, sans développement.

Paiement d'acompte

Garantissez une réservation par le versement d'un acompte en ligne avant la venue du client.

Paiement intégral de précommande

Règlement complet à l'avance des plats sélectionnés en amont d'une réservation.

Statut de paiement distinct

Le suivi du règlement est séparé de la préparation, permettant de bloquer une production non payée.

Liste des encaissements en attente

Regroupement des commandes nécessitant une confirmation de paiement dans une interface dédiée.

Remboursement partiel

Traitement distinguant un remboursement partiel d'un remboursement complet d'une commande.

Impact du remboursement sur les stocks

Possibilité de préciser si les articles remboursés sont remis en stock ou comptabilisés en perte.

Tableau de bord caisse

Chiffre d'affaires du jour, commandes en cours et alertes en temps réel sur les demandes de remboursement.

Traitement des remboursements

Partiel ou total, avec choix de l'impact sur le stock : remise en stock ou perte comptabilisée.

Suivi GPS du livreur depuis la commande

La carte de suivi en temps réel est accessible directement depuis la fiche de la commande.

Assignation de livreurs en un geste

Livreurs internes ou création à la volée d'un livreur indépendant, avec génération automatique d'un code d'accès temporaire.

Impression des reçus thermiques

Génération d'un ticket imprimable au format thermique 80 mm dès la validation du paiement.

Validation des preuves de paiement à distance

Pour les commandes en livraison payées à distance, le caissier peut visualiser et valider ou rejeter la preuve de paiement envoyée par le client.

Signalement de départ

Le livreur peut indiquer l'instant précis où la course commence.

Preuve de livraison par photo

Association d'une preuve visuelle à la remise ou à une étape clé de la livraison.

Tableau de bord de dispatch centralisé

Commandes en attente d'assignation, en cours de livraison, livrées dans la journée.

Livreurs salariés ou indépendants

Assignation instantanée, avec verrouillage automatique dès qu'une course a démarré.

Cycle de livraison structuré en étapes

Départ, colis rendu, puis validation finale par code de confirmation client et preuve photo.

Bons de livraison générés automatiquement

Au format PDF, avec cadres de signature pour le livreur et pour le client.

Historique et statistiques des tournées

Filtrables par livreur et par période, pour piloter la performance logistique.

Catalogue centralisé d'ingrédients

Suivi exhaustif des matières premières indépendamment des articles proposés aux clients.

Déduction automatique des ingrédients

La vente d'un produit fini réduit proportionnellement les stocks des ingrédients de sa recette.

Ajustements manuels de stock

Enregistrement facilité des entrées, pertes, casses et corrections d'inventaire.

Historique des mouvements de stock

Conservation de toutes les informations nécessaires pour auditer l'évolution d'une quantité.

Traçabilité fournisseur-produit

Identification rapide des produits ou ingrédients associés à chaque fournisseur.

Réception totale ou partielle

Prise en charge de la réception de quantités inférieures à la commande initiale.

Actualisation du coût d'achat

Les nouvelles réceptions mettent automatiquement à jour le coût de référence des articles.

Gestion complète du menu

Produits, catégories, sous-catégories et variantes de prix illimitées par produit.

Suivi de stock séparé

Produits finis et matière première suivis distinctement, avec seuils d'alerte configurables et historique complet des mouvements.

Répertoire des fournisseurs

Fiche de contact complète et suivi du nombre de produits liés à chaque fournisseur.

Documents PDF générés automatiquement

Bons de commande, bons de livraison et rapports de réception, prêts à archiver ou transmettre.

Analyse du coût des matières premières

Food cost détaillé par plat et par catégorie, pour ajuster vos prix en connaissance de cause.

Multiples typologies de promotion

Remise proportionnelle, montant fixe ou offres combinées (combos) configurables.

Ciblage promotionnel fin

Application d'une offre sur l'ensemble du catalogue, une catégorie précise ou un produit spécifique.

Conditions de déclenchement

Exigence d'un montant ou d'une quantité minimale de commande avant application de l'avantage.

Formulaire de contact avec opt-in

Recueil des demandes visiteurs intégrant le consentement pour les communications commerciales.

Détection d'ouverture et désinscription

Suivi des événements d'ouverture des newsletters et gestion conforme du retrait des listes.

Emails transactionnels natifs

Envois automatisés pour confirmations, codes, paiements et réinitialisations.

Notifications push ciblées

Possibilité d'envoyer une alerte spécifique à un utilisateur précis plutôt qu'à tout un rôle.

Moteur de promotions avancé

Remises en pourcentage ou en montant fixe, ciblage global, par produit, par catégorie, ou en offre combinée, avec conditions de montant ou de quantité minimum.

Notification email automatique des promotions

Email envoyé aux clients concernés lors d'une nouvelle promotion, avec segmentation fine des destinataires et protection anti-doublon.

Pilotage fin des envois

Aperçu en temps réel du nombre de destinataires, programmation différée, suivi du taux d'ouverture.

Modération complète des avis clients

Approbation, désapprobation ou suppression des commentaires, avec statistiques de satisfaction globale consolidées.

Répertoire de contacts qualifiés

Avec suivi du consentement marketing (opt-in) pour rester conforme.

Notifications push web ciblées

Par utilisateur ou par rôle, avec aperçu mobile fidèle avant envoi.

Programme de fidélité configurable

Taux de conversion points/monnaie et catalogue de récompenses entièrement personnalisables.

Suivi de bout en bout des récompenses

Chaque récompense échangée par un client est tracée jusqu'à son utilisation.

Tableau de bord temps réel

Chiffre d'affaires, commandes et activité cuisine, actualisés automatiquement.

Statistiques avancées

Évolution du chiffre d'affaires, heures d'affluence, répartition par catégorie et par mode de paiement, classement des produits les plus et les moins vendus.

Analyse de rentabilité

Marge réelle et taux de marge par produit, classement de performance du personnel.

Rapports journaliers archivés

Détail des encaissements par employé, pensés pour la clôture de caisse quotidienne.

Suivi des dépenses et pertes

Gaspillage inclus, avec calcul automatique du résultat net mensuel.

Historique complet des remboursements

Chaque remboursement traité reste consultable et filtrable dans le temps.

Top clients et analyses comportementales

Classement des 10 meilleurs clients par fréquence de commande, avec courbes de ventes mensuelles et répartition par catégorie.

Suivi de présence en temps réel

Connexions du personnel avec historique complet des sessions et durée calculée automatiquement.

Tableau de bord d'activité par employé

Une statistique métier adaptée à chaque rôle : commandes traitées, livraisons effectuées, actions système...

Suspension et réactivation instantanées

Un compte employé se désactive ou se réactive en un geste.

Journal d'activité détaillé

Filtrable par période et exportable, pour chaque membre du personnel.

Gestion des utilisateurs et des rôles

Créez, modifiez ou supprimez les comptes du personnel, et assignez les rôles (cuisinier, serveur, caissier…) depuis un panneau unique.

Badges et identification visuelle des rôles

Chaque utilisateur est identifié par un badge coloré selon son rôle pour une reconnaissance immédiate.

Redirection automatique selon le rôle

À la connexion, chaque employé atterrit directement sur son propre espace (cuisinier → KDS, serveur → plan de salle…), sans configuration supplémentaire.

Modification instantanée du mot de passe et du rôle

L'administrateur peut changer le mot de passe ou le rôle d'un employé à tout moment, sans recréer le compte.

Authentification à deux facteurs

L’administrateur active ou désactive la double authentification et peut l’exiger pour les profils concernés. Compatible avec les applications d’authentification standard, avec codes de récupération.

Alertes de connexion administrateur

Envoyées par email, avec possibilité de révoquer une session suspecte et forcer un changement de mot de passe en un clic.

Détection des connexions inhabituelles

Le système repère les connexions inhabituelles et permet à l’administrateur de recevoir une alerte ou de demander une vérification supplémentaire.

Protection contre les actions malveillantes

Chaque action importante est vérifiée pour protéger les données et éviter les manipulations indésirables.

Accès temporaire à usage limité

Pour le personnel externe, comme les livreurs indépendants, sans création de compte permanent.

Support multi-langue natif

Français, anglais et espagnol disponibles nativement.

SEO et réseaux sociaux

Réglages dédiés avec aperçu en direct des cartes de partage Facebook et Twitter.

Documents PDF à votre image

Cachet d'entreprise et signature autorisée, dessinée ou importée.

Générateur de QR codes

Pour les tables, le réseau Wi-Fi et les supports marketing imprimables, aux couleurs de votre marque.

Écran d'affichage digital programmable

Une vitrine TV en salle avec diapositives, promotions et planification temporelle.

Galerie et pages de présentation

Services et promotions personnalisables sans code.

Guide utilisateur intégré

Plusieurs dizaines de sections de documentation contextuelle, directement dans l'application.

Responsive sur les 10 profils

Clients et personnel, du smartphone à l'écran large, sans exception.

Accès facile sur téléphone et ordinateur

Utilisez Restolisto confortablement sur mobile et ordinateur, sans installation compliquée.

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Recevez les informations importantes, même lorsque l'application est fermée.

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